推荐几本关于酿酒的书? 1、《舌尖上的酒文化》的作者是刘志强，阐述了酒在中国有着久远的历史，不论是酿造工艺的传承，还是酒文化的传播流布，都值得大书特书。2、也想自己试着去酿造啤酒。但是对于这方面的书籍确实了解的少之又少。那今...