泡人参用什么酒

1、人参茯苓酒 材料：人参，生地，白茯苓，白术，白芍，当归，川芎，红曲面各7克，桂圆肉30克，冰糖50克，高粱白酒500毫升。

2、人参酒一般用高度的粮食、高粱白酒泡比较好。选用40度一50度左右的质量合格，好的白酒泡出来口感更佳。

3、最好是黄酒，黄酒是专门泡药材的，人参是一种名贵的中药材，具有很高的药用价值，可以补元气，起到强壮筋骨的作用，但是要注意的是体虚的人是不能喝的，组好是按照医生的医嘱服用。纯粮食酒。

4、泡人参酒用高度、60度以上纯粮食酒，人参这么好的东西，一定得用好的酒，不然没效果。高度酒才能溶出人参的营养成分，还能杀灭残留的细菌，低度酒肯定不行的。

5、以前泡人参最好用黄酒，现在都是低浓度的高粱酒。当酒的温燥性与人参的精华相结合时，酒的味道得到充分发挥，人饮后神清气爽。人参泡酒要注意两者的合理搭配，人参不宜过多，否则可能适得其反。

60度高梁酒和52度高梁酒能一起泡人参吗?

1、因为泡的是人参，性比较燥烈，所以不太适合使用高度酒，一般40度以上即可，但最好别用60度以上的。

2、具体操作时，人参最好用高度的白酒来泡，其中以60度左右的高粱酒最好，度数太低，可能不利于有其有效成分的析出，泡出的药酒的效果也不会太好。人参泡酒的禁忌人群 高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外。

3、你好！用酒泡人参，不管是低度酒，还是高度酒，要看泡酒的时间来定，如果着急食用就用高度酒泡，一般50°以上就可以了，酒度高易于人参的营养成分吸收，在泡到一个时期，酒的度数也会降低一些。

如何浸泡人参酒

1、【制作方法】将人参红枣，山楂，灵芝，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。

2、将白酒倒入瓶内人参会悬浮在瓶子内，浸泡1个月后人参的药用成分会在酒里，还可以放入枸杞、肉苁蓉、海马，这样效果更强。火旺者不能服用此酒。

3、具体做法是将鲜人参洗净，晒干水分，用纱布缝个和人参大小相当的长袋，装入人参和枸杞，缝封后，放入酒中浸泡数日；然后入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500-700毫升后冷却，将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶，密封，存放1个月后即可饮用。

4、将人参片和冰糖按照一定比例放入容器中。倒入白酒，酒的度数最好在50度以上，这样人参更容易泡出营养物质。将容器密封，放入阴凉通风处保存，避免阳光直射和潮湿环境。