和的面不发怎么补救 1、如果效果还是不理想白酒发面不起来怎么办，可以在蒸白酒发面不起来怎么办的的时候在蒸笼里放入一杯白酒白酒发面不起来怎么办，随没有发好的面一起蒸，这样蒸出来的同样也会再次发酵。如果家里面没有酒可以使用食盐和...