自制葡萄酒到底要不要密封? 需要的。用木塞封酒保存，平放是为了使酒液面与木塞相接触，起到保持木塞湿润膨胀，从而严密封紧瓶口的作用。做葡萄酒的时候要把瓶盖封紧。具体做法如下：准备材料：葡萄20斤、冰糖适量。首先把准备好的葡萄一...