做白酒的全过程是什么? 1、蒸馏取酒 所谓蒸馏取酒就是通过加热淀粉糊精在白酒中的应用，利用沸点淀粉糊精在白酒中的应用的差异使酒精从原有淀粉糊精在白酒中的应用的酒液中浓缩分离，冷却后获得高酒精含量酒品的工艺。2、拌醅。固态发酵...