西红柿炖牛肉怎么做才好吃? 1、【做法】牛肉在清水中浸泡30分钟以上，使残留的血水析出，中途根据需要更换2——3次水，至水清亮没有杂色即可，接着捞出冲洗干净，控干水分，切成3cm见方的块，备用。2、准备的配料 准备的主料：牛...