为什么50度的高梁酒点一下就灭了 头酒只有五十度第一种可能是发酵时间不够50度台湾大高粱酒，加曲量少了，导致产生酒50度台湾大高粱酒的微生物少了，产的酒就少了。第二可能就是你这个酿造的酒杂醇油高级醇太多了，导致头酒只有50度...