葡萄酒为什么有苦味 干白葡萄酒发苦、发酸、苦味较多，可能有以下原因： 酿造过程问题：如葡萄在收获时过熟，可能会产生较低的酸度和较高的糖分，导致酿造出的葡萄酒过度酸甜。此外，发酵过程中的温度和时间也可能会影响葡萄酒的口感。葡萄...