酒的主要成分是什么 白酒白酒酿造的酒精是什么的主要成分酒精和水，酒精是俗称，化学名称是乙醇，化学式是 CH3CH2OH。若是其他酒成分就复杂白酒酿造的酒精是什么了。酒的主要化学成分是乙醇。一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白...