什么是红高粱呢? 谷物粮食。红高粱脱壳后即为高梁米，有食用及药用多种功效。高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。《红高粱》是一个具有神话意...