高粱酒怎样制作的 1、酒醅入坛前先把坛用清水刷洗干净。用约50mL 75%酒精倒入坛内，把坛涮洗一遍。把坛倒扣控干。将拌好曲料的粮醅摊晾到10℃左右，分层入坛。入坛完毕后，及时封盖。2、高粱用冷水浸泡二十四小时，期间每隔六七...