厦门丹凤高粱酒53度是纯粮酒吗 1、银丹凤是粮食酒。银丹凤是用传统厦门高粱酒是米酒吗的固态发酵法制成了清香型小曲酒—就出现了如今的丹凤高粱酒。2、是。根据查询网易新闻网显示厦门高粱酒是米酒吗，零兑酒是清香型白酒，53度，高粱...