为什么葡萄酒是酸的? 葡萄酒在发酵过程中发过葡萄酒酸，酵母会将葡萄中发过葡萄酒酸的糖分转化为酒精和二氧化碳，自然喝到发过葡萄酒酸的葡萄酒会酸，但也不是全部的葡萄酒都是酸的。根据含糖量，葡萄酒可以分为四种类型。这四种类型为干型...