95116-高粱酒不能泡青梅吗高粱酒不能泡青梅吗为什么

怎么泡青梅酒?

1、把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀等装满以后注入白酒 1耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。

2、加白酒，酒的度数最好是30度左右，酒和果的比例一般是1-1。或2-1也可，然后封好盖子，放置阴凉的地方，3个月左右，就可以开出来饮用了。

3、青梅泡酒的制作方法如下：主料：青梅1000g 辅料：酒1000ml，盐适量，冰糖500g，盐少许步骤一：洗净的青梅用盐水浸泡2个小时。步骤二：把青梅取出晾干。步骤三：把青梅和冰糖放入容器内。步骤四：加入适量的白酒。

4、首先我们要准备一些青梅，然后要把不新鲜的青梅挑出来，或者是表皮有破损的青梅全部挑出来。

5、把青梅上面的蒂用牙签剔除干净，这步是为了防止酒味变苦涩。撒盐在青梅上，轻揉表面起到杀菌作用。然后放清水里冲洗干净即可。不放心的可以泡个半小时。洗干净后晾干至表面没水分。

6、青梅酒需要放白酒和黄冰糖。主料：青梅500克、白酒800毫升。辅料：黄冰糖100克。步骤一：青梅加水洗净，晾干水分。步骤二：拿一个玻璃罐，罐子内加入青梅和黄冰糖。步骤三：倒入白酒淹过食材即可。

1、可以。建议最好用50度以上的为好。高度酒杀菌力强，泡的青梅酒不会变质变坏。【原料】青梅6斤、高粱酒（48℃）6斤、冰糖6两【做法】青梅用淡盐水浸泡1个小时，再用清水洗净，去蒂，晾干水分。

2、将青梅洗净后，用纸巾吸干于通风处晾干，同时用牙签戳上小洞方便泡透。将吹干的密封容器中铺入一层冰糖，再放一层梅子，再放一层宴举冰糖，以此类推。倒入高粱酒，基本旦祥宴盖没梅子即可。

3、-青梅酒- 配方：尚未熟透的青梅若干，白酒适量（38度左右为宜），冰糖适量（酒：青梅：冰糖约为1：1：0.7）。

4、泡酸梅酒用38度的白酒或米酒比较好。酸梅酒，又叫青梅酒。将酸梅洗干净，去掉果蒂，然后凉干表面水份备用。将酸梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒。封住耐心等待五个月以上，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用。

1、梅见青梅酒是选取单纯高粱酒做基酒的，传统青梅酒酸涩度高，而且有杂粮的味道，这是因为传统青梅酒多是酒精或杂粮酒浸泡。

2、是的，我也感觉到了，它酸甜的口感很特别，很多青梅酒都是用酒精或杂粮酒浸泡，这样制作出来的酒味道较杂。

3、梅见青梅酒梅子味浓，而且酸涩度适中，没有杂味，口感层次丰富。主要是因为梅见青梅酒的基酒原料是单纯高粱酒，能够平衡青梅的口感，喝起来口味也就更好。

1、梅子酒的泡法如下高粱酒不能泡青梅吗：材料：青梅10斤、黄糖2斤、高度酒10斤。步骤：青梅倒进盆里高粱酒不能泡青梅吗，加些盐泡泡十分钟清洗。洗好的青梅在阴凉通风处晾干，不要直接在太阳下暴晒，晾干水分即可。准备20升容积的泡酒瓶，清洗并晾干，不能存有一丝水分。

2、准备干净的1L容器，洗净后晾干。（一定要晾干，否则由于浸泡时间较久会滋生细菌。）将青梅洗净后，用纸巾吸干于通风处晾干，同时用牙签戳上小洞方便泡透。

3、首先将泡酒的罐子洗干净晾干。青梅用淡盐水泡一夜，然后再用清水泡半小时。洗净的青梅铺放在晾网上，置于阴凉处晾干。用牙签将青梅蒂剔除干净，无论蒂的大小每一颗都要剔干净。挑选出完整无伤的青梅。

4、将买来的梅子铺开散热。将散完热的梅子加盐浸泡一小时。浸泡之后取出梅子平铺晾干。在玻璃罐中平铺一层梅子。上面摆上一层冰糖，接着一层梅子一层冰糖依次摆放。最后倒入糯米酒，酒要没过梅子和冰糖。

5、问题六：想做梅酒，用什么酒泡好做梅酒，用高度白酒泡好。

6、梅子酒的的做法：把买好的梅子清洗，要建议放在干净的清水里泡放2～3个小时！然后用流水冲洗，用干净的一次性的厨房纸，擦掉水分。接下来所有的东西，切记不能碰到油哦。通风晾干，最好是在避光的地方晒一天。