红酒炖牛肉的好吃做法?

Part 2红酒炖牛肉可以放什么食材：炖牛肉 以400g牛肋条为例红酒炖牛肉可以放什么食材，你还需要准备红酒炖牛肉可以放什么食材：红酒一瓶，勃艮第的最好，没有也ok红酒炖牛肉可以放什么食材；牛肉高汤500g（没有可用水代替）；去皮白洋葱200g（1/4个）；去皮胡萝卜200g；白蘑菇五六个、培根一条。

百里香和香叶捣碎，大蒜切片 煎好的牛肉，炒好的洋葱丝和胡萝卜片，以及培根可以一起放入锅里炖，倒入红酒，百里香，香叶，蒜，一些白胡椒粉以及热牛肉汤。

做法：买回来的牛肉用清水浸泡1小时，将血水充分浸泡出来。然后切成大块，沥干水分。锅中放入适量色拉油，油热后将牛肉块一块一块的放入炒至牛肉变色。煎肉的时候放入适量盐和黑胡椒碎。盛出备用。

炖一个小时以后，放入番茄罐头、盐调味。再炖30分钟。30分钟后放入胡萝卜，继续炖30分钟。1将胡萝卜炖熟即可。

如何做一份好吃的红酒炖牛肉

1、煎好的牛肉，炒好的洋葱丝和胡萝卜片，以及培根可以一起放入锅里炖，倒入红酒，百里香，香叶，蒜，一些白胡椒粉以及热牛肉汤。

2、首先我们要先知道，一份好的勃艮第炖牛肉是要具备一下几个特点的。

3、把培根，牛肉，炒好的洋葱胡萝卜放在琥珀锅里，倒入牛肉高汤，红酒，加入番茄膏，黑胡椒，干百里香，挤入2瓣大蒜，再加入一小勺约2g盐。小火煮到微沸。

4、牛肉500克、胡萝卜1根、西红柿1个、花椒粒1撮、姜2片、葱半根、八角1个、红酒200毫升、醋少许、胡椒适量、油适量、盐适量、清水适量。菜谱做法：准备食材：牛肉切块后焯去血水，西红柿和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。

求法式红酒炖牛肉做法

用纸巾吸除牛肉上的多余水分，切成大块儿。锅上倒一汤勺橄榄油，迅速翻炒牛肉，牛肉的各面都熟成棕色以后从锅里倒出来，将炒好的牛肉放进砂锅里。

炖胡萝卜的时候，将土豆先煮到8-9分熟，然后用大火煎至微黄，撒少量的胡椒、盐和小葱调味。注：土豆也可像胡萝卜一样直接放入牛肉锅里煮，胡萝卜也可单独煎煮。

做法一 蒜切片，土豆去皮切块备用。西芹切成约 2cm 的小段。将橄榄油倒入汤锅，爆香蒜及西芹，放入牛肉，略煎上色。加入红酒、鸡汤及土豆块，以文火煮一小时即可。

法式红酒炖牛肉的做法 引导语：法式红酒炖牛肉，听着就流口水。在冬日里为家人炖上一锅红酒牛肉，整个厨房都弥散着浓浓的香气，感觉好温暖啊。下面就跟着我一起学习吧。

白葡萄酒炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

1、【做法】切成3厘米的大块，入凉水锅，煮开后撇去浮沫。将香料准备好，种类和数量可以根据个人口味调整，待浮沫撇得差不多时，加入香料，盖盖，小火慢慢焖炖。

2、炖牛排放白葡萄酒、盐、黑胡椒调味好吃。炖牛排的做法：将牛排清水洗干净沥干水分；牛排下锅，倒入矿泉水烧开；葱切段、切片、花椒适量放入锅内；将白葡萄酒、盐、黑胡椒放入锅内，小火炖3小时后即可。

3、煎好的牛肉，炒好的洋葱丝和胡萝卜片，以及培根可以一起放入锅里炖，倒入红酒，百里香，香叶，蒜，一些白胡椒粉以及热牛肉汤。

4、红酒牛腩的正宗做法：1 牛腩洗净切适量大小的块状，姜切成小片。2 锅中添水把牛腩和姜一起放入锅中，再调入适量的料酒，大火煮开后改中火煮十分钟左右。3 西红柿去皮切块，洋葱切丝，大蒜切蒜片。

红酒炖牛肉的做法步骤图,红酒炖牛肉怎么做好吃

首先将牛肉放冷水里泡两小时去除血水 步骤step 2 准备好葱姜香叶小茴香大料和干红 步骤step 3 牛肉用开水焯烫几分钟，打去表面的浮末，然后捞出牛肉控干水分，汤留着还要用。

第一步：将牛腩洗净切成5厘米长，3厘米宽的肉块，锅中倒入可没过牛肉的凉水，大火将水烧开后，转中火，待牛肉中的血污完全煮开后（大约3分钟左右），捞出冲净，并沥干水分备用。

把培根，牛肉，炒好的洋葱胡萝卜放在琥珀锅里，倒入牛肉高汤，红酒，加入番茄膏，黑胡椒，干百里香，挤入2瓣大蒜，再加入一小勺约2g盐。小火煮到微沸。

红酒炖牛肉的简单做法：先准备牛肋条加入红酒、月桂叶、迷迭香，拌过盖上保鲜膜，冷藏一天入味。请点击输入图片描述 准备空锅，下油，将腌好的牛肋条煎到表面上色，夹起放一旁。

红酒炖牛肉的做法如下：准备食材：牛肉切块后焯去血水，西红柿和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。在牛肉中倒入100毫升红酒，再放入胡椒和少许盐腌制半个小时以上。

辅料：橄榄油适量 ，生抽适量，姜5片 ，干辣椒几个，冰糖少许， 黄酒适量，盐适量。做法步骤 牛里脊剥除筋膜，洗净。 切成1cm左右见方的粒。 锅中坐水，牛肉冷水下锅。 大火烧开，煮出牛肉中的血沫。

怎样做红酒炖牛肉?

1、明火，把配菜加进去之后，微火炖煮15分钟，再将汤汁收浓。即可 步骤9/11 点击查看大图 精致，浪漫，美味。关键是制作的过程中家里处处飘着红酒与牛肉的香味，真的很惬意。。

2、准备原材料。牛肉切成5CM见方的块，培根切成细条，胡萝卜切片，洋葱切丝红酒 拿厨房纸巾，一块一块的把牛肉表面的水分吸干。1400克水放入锅里烧开，放培根煮10分钟。

3、红酒炖牛肉的做法 菜系：法国菜、做法：炖菜、口味：其它口味。主料：牛肉、（臀）。辅料：胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹、1根。