95116-纯高粱酒为什么上头酿的高粱酒为什么是浑的

高粱酒与大米酒哪个好喝求大神帮助

高粱酒。高粱酒酒液清澈，没有什么杂质，口感烈而不辣，喝起来还很纯正，酒后还可以回味酒的甘甜，所具有的酒香也是很特别的。

要说好喝，肯定上高粱酒了，高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。

泡杨梅用高粱酒还是米酒好可以用高粱酒，也可以用米酒，主要看个人口味喜好。杨梅酒的选择应是纯粮食的清香型白酒或者米酒。一般来说，它可以在40度左右使用。浸泡后，温度约为10度。

没有一定评价标准，因为根据各地酒文化，粮食作物主产区，不一样因而无法具体评价。但是粮食酒的风味大致如下：大米酒是醇和，玉米酒是带甜味，糯米酒比较爽滑，好入口，高粱酒主要是香，稻谷酒就是辣口。

1、高粱酒的口感高粱酒酒液清澈，没有什么杂质，口感烈而不辣，喝起来还很纯正，酒后还可以回味酒的甘甜。

2、入口时，直沽高粱酒的口感绵甜、柔和，不会感到燥辣，而且清透无邪杂异味，落喉也不会有苦涩感，回甘十分短暂。整体看，直沽高粱酒具有清爽、不刺激喉咙的特点，有点像汾酒，具有一种淡淡的花香味道，让人回味无穷。

3、台湾玉山高粱酒口感挺好的。台湾玉山高粱酒酒色清澈亮丽，晶莹剔透，酒香高雅细腻，浓郁适中，酒味清爽甘冽、香醇绵柔，能够带给人们温润绵柔的口感享受，是一款口感优秀，值得推荐的精品白酒。

多指喝酒喝醉上头了。比喻有点不清醒，比较冲动，有点丧失理智。上头亦称上梳。是旧时女子嫁前改变发型的礼仪。也可用于婚嫁。表示已经出嫁。俗话说“好酒不上头”，上头的不是好酒。

简单来说，上不上头看酒中微量成分，酒酿得久、年份长，酒中的微量成分得到挥发，所以不易上头，像茅台酒、飞天基酒等等酱香酒都具有这种特质。

喝酒“上头”主要是指喝完酒后头晕，恶心，面红耳赤，心跳加速，而引起上头的主要原因是酒中杂醇油含量，醇类含量，酯类含量等，而主要原因就是酒中杂醇油含量过高，白酒中杂醇油的含量多少也是引起白酒是否上头的主要原因。

国外称杂醇油为恶醉之本，一般来说“好酒不上头”，上头的不是好酒。白酒中的醛类醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。

但是有句老话说到：好酒不上头、上头非好酒。可见，好的酒是不会出现上头情况，若是出现了上头，则表明是喝的酒有问题，平时可要注意。