如何泡桑椹枸杞酒

准备好需要的材备用。用清水把桑葚洗净。晾干桑葚备用。把枸杞、晾干的桑葚、冰糖倒入瓶中。倒入准备好的白酒。密封瓶口，放在阴凉处，一个月即可。一月后，把泡好的酒倒入杯中就可享用了。

食材：桑葚 5斤、枸杞 100-200克、白酒 10-15斤、黑芝麻 适量、冰糖 适量、红枣 少许。准备好泡酒的桑葚。捡去压坏的发霉的桑葚，然后用剪刀剪去绿绿的桑葚把子。准备好枸杞，尽量选择优质干燥的枸杞。

食材：桑葚适量，冰糖适量，枸杞适量，白酒52℃适量。桑葚枸杞酒的做法：准备材料，罐子洗了后用开水烫一下，晾干水。盐水泡洗，再洗多一次。晾干。一层冰糖，一层枸杞，一层枸杞。一两个礼拜即可。

然后把桑葚，枸杞子放入酒瓶中，再倒入十斤高粱酒，然后密封起来。05 在15天左右时，摇晃下酒瓶，让颜色混合，浸泡一个月左右，就可以开封品尝了。

用料：桑葚（也就是蚕桑果） 250g 白酒 500g 冰糖 40g 枸杞 15g 蚕桑果酒做法：桑葚挑去烂的，发霉的，剩下的清洗一下，晾干。一定记得动作要轻柔，桑葚很容易破。冰糖适量。

桑果怎样泡酒

1、桑果泡酒的做法如下：准备食材：桑葚500克，精盐半勺，温开水半碗，白酒1000克，冰糖120克。首先准备温开水半碗，然后向里面加入精盐半勺，将其搅拌均匀融化，放置一旁晾凉备用。

2、材料：桑葚子500g、白酒1000ml、冰糖300g。将桑果清洗干净，沥干水份备用。然后将桑果放入密封瓶里。再加入冰糖，加入白酒，然后把瓶盖盖实。放阴凉的地方浸泡2个月以上，即可饮用。

3、桑果泡酒的方法如下：准备桑葚、冰糖、谷养康，无添加，泡酒用酒5L 将桑葚用清水冲洗一下，放入淡盐水中浸泡2分钟。捞出桑葚，控干水分，晾一晾。

4、把桑果的蒂一根根剪掉。用生粉水浸泡桑果10分钟，再轻轻地冲洗，再过两次清水。用玻璃瓶把洗干净沥干水的桑果捣烂（捣烂后的桑果能更好地发酵）。把捣烂后的桑果和果全部倒进发酵瓶里。把冰糖放在上面。

高粱酒,大米酒哪个泡桑葚比较好?

1、米酒。中医里面一般泡药材都是用米酒。一些比较难泡出药性红高粱酒泡桑葚子的材料会相对的用高度数一点的红高粱酒泡桑葚子，一般桑葚这种40度的就已经足够红高粱酒泡桑葚子了。太高的度数也会挥发药性。

2、桑葚泡酒用白酒比较好。桑葚泡酒的话选择白酒会比较好红高粱酒泡桑葚子，这主要是因为一般情况下白酒的度数会比较高红高粱酒泡桑葚子，可以保持桑葚不那么容易腐败，能帮助延长桑葚酒的保质期，还能抑制住酒中的细菌生长繁殖。

3、对于桑葚酒用什么酒泡最好并没有具体规定，很多种酒都是可以的，比如米酒、白酒、高粱酒等，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

桑葚泡酒的制作方法

1、其次在准备冰糖、糯米酒、酵母液，我们要注意的是在采摘桑葚果的时候要注意，不能有烂的地方，需要完整的桑葚果，完整的桑葚果才能自制出正宗桑葚酒。

2、蚕桑果酒做法：桑葚挑去烂的，发霉的，剩下的清洗一下，晾干。一定记得动作要轻柔，桑葚很容易破。冰糖适量。如果是大块的冰糖需要拍碎一些再放进去。

3、放入冰糖，比例是一斤果子三四两糖，然后搅拌均匀。盖上盖子，注意盖子不要盖实，不然发酵之后你的玻璃罐可能会破裂或者是爆炸，然后放置到阴凉处。两个月之后倒出，就可以得到制作好的桑子酒了。

4、用料 步骤 要选新鲜饱满嘭嘭嘭的桑葚，发霉的要扔掉，不能用水洗，有水会影响酒的保存。

5、桑葚酒的正宗制作方法如下：工具／原料：桑葚、高度白酒、冰糖、水、密封瓶。准备食材。桑葚用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡10分钟左右。捞出控水晾干。取无水无油的玻璃瓶放入桑葚。放入冰糖。

6、桑葚泡酒步骤如下： 挑选桑葚，将坏了的果子挑选出来。 用清水清洗桑葚，多洗几遍。 将洗好的桑葚倒入蒸屉中，蒸10分钟左右。 取出桑葚放凉。 将桑葚放在准备好的玻璃罐中，玻璃罐要保持干净并无水无油。

怎么泡制桑椹酒

1、再捡去压坏、发霉的桑葚，并且剪去桑葚柄，清洗沥干水分。将枸杞用清水冲洗沥干水分。然后将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入适量高度白酒。之后将酒瓶盖好。最后放在阴凉通风的地方保存20天以上即可。

2、泡制酒可在高度白酒或米酒中浸泡适量的鲜桑葚或干桑葚， 浸泡数天后，将酒过滤后即得桑葚浸泡酒。

3、做原料验收时，要挑选颜色为紫色，紫红色，红色的桑葚，剔除青色，绿色桑葚。发酵的容器跟葡萄酒酿制方法类似，可以选取玻璃制品，陶瓷罐子，食品级塑料桶，安全的不锈钢容器，不能选用铁，铜质品。破碎桑葚。

45度的高粱原浆酒能泡桑葚吗?

1、浓度高一些的高粱酒完全可以用来泡桑葚。桑葚，又作桑椹，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚可以用高粱酒泡。

2、桑葚泡酒，使用清香型的纯粮固态发酵的高度白酒进行侵泡比较好，一般在50以上的都可以。桑葚泡酒，是属于露酒，现在也叫配制酒。

3、对于桑葚酒用什么酒泡最好并没有具体规定，很多种酒都是可以的，比如米酒、白酒、高粱酒等，可以根据个人的口味爱好来进行选择。