葱花包子的做法

1、包子的做法和配方是：配方-猪肉400克、姜丝适量、黄豆酱1大勺、生抽2勺、葱花1把、中筋面粉500克、酵母5克、白糖3克、温水250克；做法如下：先来切点姜丝，然后加100克清水用榨汁机打成姜汁。

2、面粉加水，酵母，糖，盐。面粉和成光滑面团。盖上湿布发酵至2倍大。面团发酵时可以来准备馅料，猪肉绞成肉末或者手工剁成肉末加入料酒和食盐腌制10分钟。葱花和姜末加100克的清水浸泡约10分钟成为葱姜水。

3、面团全麦粉200克，面粉50克，酵母3克，温水150克，馅料榨菜，豆腐，粉条，辣椒粉，葱花，生抽，蚝油，盐，五香粉 做法步骤 倒入全酵母，麦粉和面粉揉成团发酵至二倍大。

包子馅怎么做好吃?

1、卤肉榨菜包子馅 食材：榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋（没有可换木耳、笋丁之类）5个、卤肉（红烧肉也可）五厘米见方一块、老干妈（或辣豆豉）两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。

2、第1步、容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。

3、直接做包子就行了。驴肉馅包子的制作：原料配备：熟驴肉，驴油，粉条，小葱，韭菜花椒，大料，香叶，桂皮，鲜姜，精盐，老抽，香油，十三香，白面泡打粉，酵母粉。

4、大家可以试一下，真的很好吃。晶包子做法材料：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克。绵白糖250克，碱水4克，温水125克。作法：（1） 制馅。撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁（夏天腌3天冬天腌7天）。（2） 制包皮。

包子馅的做法,怎么做包子馅才好吃

金枪鱼罐头用厨房纸吸干水份，用叉子将大块鱼肉捣碎备用。加入玉米粒胡萝卜丁以及豌豆粒，加入3大勺牛肉酱，芝士片撕成小块，所有食材拌匀即可。

做法步骤：第1步、容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖红酒大葱包子馅的做法大全的地方发酵，发酵好红酒大葱包子馅的做法大全的面团是原来红酒大葱包子馅的做法大全的两倍大。做包子调面要比做馒头红酒大葱包子馅的做法大全的面要软一点。

方法/步骤 韭菜粉条馅儿。韭菜洗净，切小段，粉条用开水泡软，捞出沥水切小段，和韭菜放一起，加入盐、酱油、鸡精拌匀即可。球菜香菇馅儿。球菜切小丝，香菇泡发后切小丁，和在一起后加盐、鸡精搅匀即可。

猪肉白菜馅一颗白菜，扒掉无用的外层，保留鲜嫩的部分，剁成碎末，撒上一勺食盐，翻拌均匀，腌出内部的水分，大约十五分钟左右。

做法：将葱姜香菇加水三分之一杯），料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。特点：包子松软，吃时似灌汤，味鲜美，营养丰富，适合。

猪肉白菜的包子的做法：2500g小麦面粉、20g酵母、60g绵白糖混合一起，温水和面，面和后放在暖气处饧发。1200g猪肉馅备用。加入剁好的大葱、姜、海天老抽、海天蒸鱼豉油、海天蚝油搅拌均匀备用。

包子包子馅做法大全集

1、青椒腐竹包子 做法 温水融化酵母后加入面粉、细砂糖、泡打粉用筷子搅拌成絮状后再用手揉成一个光滑的面团。面团放入容器内密封好放在温暖的地方发酵至5倍大。发酵的过程中做馅儿~泡好的腐竹切小小的丁，青椒切碎。

2、将发好的面团取出，用干面粉揉面，擀皮开始包包子了。上汤小笼包 材料：面粉，猪肉包子馅。调料香油，盐，味精，皮冻，葱花。

3、将白菜切丝，大葱和姜切末，猪肉切碎；切好的白菜和葱姜放进猪肉中，盐、鸡精，十三香，食用油，水也馅料中搅拌均匀；在准备好的面团中揉好，擀成面片包好，上锅蒸就可以了。

4、做法：1 .将猪肉、鸡肉、冬菇和腌料拌匀腌半小时。热油，爆香姜碎，加入腌好的肉片和冬菇炒匀至香，加入沙葛炒匀，焖煮5分钟至软，试味，盛起待冷，放入冰箱冷藏3小时，分成12份。直接做包子就行了。

5、猪肉白菜馅一颗白菜，扒掉无用的外层，保留鲜嫩的部分，剁成碎末，撒上一勺食盐，翻拌均匀，腌出内部的水分，大约十五分钟左右。

大葱肉馅包子怎么做

切肉剁馅。虽说现在生活方便，买肉的时候可以直接搅拌好，回家可以加上调料之间包就可以了，但是事实证明可是自己在家剁的馅子比较好吃。

葱洗净后擦乾，切不要太细的葱花备用；猪脚肉肥瘦比例3：7，太瘦反而口感没那么好；姜洗净磨成泥；其他调味料可先备好。

猪肉包子（附视频。一次性发酵。）的做法 我们先把姜葱段放进水里抓揉，尽量让姜葱水浓些。有料理机的姜葱段加水打碎。让姜葱在水里泡个5分钟左右。请点击输入图片描述 把猪肉剁碎。

小葱择洗干净，剁碎碎屑；牛羊肉剁馅放进盆里；添加生抽酱油、米酒、盐、味精、芝麻油，一个方位搅拌均匀，把馅打粘；最终添加小葱末搅拌均匀就可以.原材料：牛羊肉、生猪肉、莴笋、小葱、别的调味料。

将葱花和猪肉馅合一块，按一个方向搅拌均匀，可以加少量的水搅打，多次搅打后，加盐，酱油，味极鲜调味即可。

包子馅怎么做

1、卤肉榨菜包子馅 食材：榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋（没有可换木耳、笋丁之类）5个、卤肉（红烧肉也可）五厘米见方一块、老干妈（或辣豆豉）两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。

2、酵母，盐，糖，半碗温水搅拌均匀。酵母水和剩余的水倒入面粉中。用筷子搅拌成絮状。用手把面絮揉在一起。揉成光滑的面团，大概需要10分钟左右。也可以盖上盖子或者纱布醒5-10分钟再揉，会更加轻松。

3、绞肉600公克，盐6公克，香油18公克，味精6公克，酱油18公克，沙拉油30公克，葱120公克 做法 （1）将绞肉加入盐，搅拌摔打至有黏性。

4、直接做包子就行了。驴肉馅包子的制作：原料配备：熟驴肉，驴油，粉条，小葱，韭菜花椒，大料，香叶，桂皮，鲜姜，精盐，老抽，香油，十三香，白面泡打粉，酵母粉。

5、取出面团，整形后分成30等份，取一份面团，擀成中间厚、周围薄的面皮，添上准备好的包子馅儿，包拢。 蒸锅上放好水，摆上包子，盖盖儿，静置20分钟（即二次醒发）。