95116-桑葚酒用白酒还是红酒泡好桑葚泡酒用红的好还是黑的好

桑葚用什么酒泡最好,一斤桑葚泡几斤白酒(5斤)

1、一斤桑葚可以泡3至5斤白酒，泡白酒的比例可以根据个人口味适当调节。

2、桑葚泡酒通常使用白酒或米酒等高度酒精度酒类，这有利于桑葚中的营养和味道充分溶入酒中。一般而言，若使用米酒，则选用口感清淡、比较适合泡酒的高粱米制成的大曲酒即可。

3、其实一斤桑葚泡五斤白酒最好，用1比5的量泡制出来的桑葚酒味道更加纯正，我们需要将它们泡制一个月左右，就可以喝的营养物质高而且与美味的桑葚酒了。

所以，建议最好是使用30度以上的酒来制作桑葚酒。如果使用的是低度酒来泡桑葚酒的话，那么建议最好是将其放置在低温条件下密闭储存，以免发生变质。

所以，用来泡桑葚酒的白酒，最好是高度数的白酒，最好是清香型的白酒。一般50以上的清香型白酒，就比较的合适。

因此，用52度的白酒泡桑葚酒是非常适合的。但是需要注意的是，在泡的过程中，桑葚的水分会和白酒融在一起，酒精的浓度也就没有那么高了，饮用起来是非常适合大众口味的，正好解救了一些不喜欢喝高度白酒人的烦恼。

桑葚泡酒要选用50度以上的白酒为好，这样泡出来的桑葚酒味道才好。用来泡水果的酒，我们一般会用高度白酒。因为酒精含量越高，杀菌能力也越强，用来泡酒，耐储存，不容易坏。

1、还可以使用质量好的黄酒，再用黄酒泡制时，桑葚干与黄酒的比例是一比二，泡制方法与白酒没有区别。

2、注意：使用50度以上的白酒。因为高浓度的白酒不仅能够将桑葚中的有效物质泡出来，而且还有有很好的杀菌防腐的作用，能够避免桑葚在泡酒的途中变质，延长保质期。比例合适。

3、记得提前瓶子把瓶子洗干净晾干，保证无油无水。把压碎的桑葚放进去瓶子里，铺一层冰糖，再放一层桑葚，再铺一层冰糖。把白酒倒进去。

注意桑葚酒用白酒还是红酒泡好：使用50度以上桑葚酒用白酒还是红酒泡好的白酒。因为高浓度的白酒不仅能够将桑葚中的有效物质泡出来桑葚酒用白酒还是红酒泡好，而且还有有很好的杀菌防腐的作用，能够避免桑葚在泡酒的途中变质，延长保质期。比例合适。

使用白酒泡酒能让桑椹吸收水分，从而让桑葚酒变得浓郁，而且用白酒泡桑葚不会影响果味；用白酒可以适当的杀掉桑椹干里存留的部分细菌，黄酒则没有白酒这么好的效果，而且放白酒发酵，保存的时间也会比黄酒要长。

建议使用50度以上的白酒泡桑葚干。50度以上的白酒属于高浓度的白酒了，而因为高浓度的白酒不仅能够将桑葚中的有效物质泡出来，而且还有有很好的杀菌防腐的作用，能够避免桑葚在泡酒的途中变质，延长保质期。

准备好玻璃容器，洗净，擦干水分；将桑葚、桂圆放入，倒入白酒，密封；隔天，轻轻摇晃，浸泡7~10天即可饮用。4 桑葚莲子酒原料桑葚、莲子、白酒。

桑葚用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡10分钟左右。捞出控水晾干。取无水无油的玻璃瓶放入桑葚。放入冰糖。倒入白酒密封放置酒色变红。桑葚酒就做好了，一般泡3-5个月即可。常温保存。

使用桑葚泡酒时，首先要准备500克桑葚果、1000毫升白酒以及适量冰糖，若需要制作更多或更少的桑葚酒，可按照这个比例增加或缩减材料。